廈門高帽子法式西點培訓

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  張新銳

  美食培訓/烘焙培訓/ 10年教齡

  教學特色：FHC中國國際甜品烘焙比賽——巧克力蛋糕銅牌；2008年進入西點行業，先后任職各大星級酒店主廚；2018年榮獲 FHC中國國際甜品烘焙賽——巧克力蛋糕銅牌 ；2019榮獲“FHC國際甜品烘焙大賽”——巧克力蛋糕&盤式甜點銀牌；高帽子西點教育學校 西點&蛋糕主講師

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  黃燕婷

  美食培訓/烘焙培訓/ 11年教齡

  教學特色：CPC中國甜品錦標賽評委及教練；2006年進入餐飲行業 ；先后往返日本、韓國、法國、馬來西亞等國家進修學習；2017年擔任“WPC西點世界杯”中國區總決賽 “中國甜品錦標賽總決賽”領隊及評委；同年協助學校講師晉級“世界巧克力大師賽中國區總決賽" ；2018~2019年再次領隊晉級“WPC西點世界杯”中國區總決賽——“中國甜品錦標賽總決賽” 

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  張勇瓊

  美食培訓/烘焙培訓/ 11年教齡

  教學特色：中國甜品錦標總決賽前三選手；裱花師&西點師；2009年進入餐飲行業；先后跟隨法國、韓國、馬來西亞等10多個國家甜點師進修學習；2019年選中參加WPC西點世界杯”中國區總決賽——“中國甜品錦標賽總決賽”

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  溫亞雄

  美食培訓/烘焙培訓/ 10年教齡

  教學特色：2009年參加“全國食品雕刻賽”福建省冠 軍，全國賽季軍；同年入圍了第7屆“世界巧克力大師賽中國區總決賽“；2018年榮獲新加波“FHA Individual Challenge個人挑戰賽”國際賽銅牌；2019年再次摘得“WPC西點世界杯”中國區總決賽——“CPC中國甜品錦標賽”；同年被國家甜品隊選中，代表中國參加“2020年世界奧林匹克大賽”

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