武漢廚師職業培訓

A套餐 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，實行補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出? 以下全套原價2880元政府補貼后(1880元）（烤葷菜系列+花樣蔬菜系列+烤魚類+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮全套+涼拌菜+特色炒飯炒粉炒面） 培訓內容 傳授類型：果木炭燒烤、無煙燒烤、遠紅外線燒烤、自動旋轉爐燒烤的使用方法以及烤制方法。 烤制風味：地方燒烤風味●新疆燒烤風味●東北燒烤風味●岳陽燒烤風味●韓式燒烤風味等，可根據要求確定風味和品種等等 烤葷菜系列：炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等 烤活魚系列：烤鯽魚，烤秋刀魚，烤魷魚，烤武昌魚，烤海魚。 烤素菜系列：招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節節烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等 瘋狂烤翅系列：比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等 烤海鮮系列：蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等 爆烤面筋系列：香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋 烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 涼拌菜系列：涼拌菜系列：鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。 炒飯炒粉炒面系列：蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉 培訓時間 一般7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。

B套餐 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，實行補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出? 以下全套原價5880元政府補貼后(2880元）（烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現榨果汁系列） 培訓內容 烤葷菜系列：炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等 烤活魚系列：烤鯽魚，烤秋刀魚，烤魷魚，烤武昌魚，烤海魚。 烤素菜系列：招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節節烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等 瘋狂烤翅系列：比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等 烤海鮮系列：蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等 爆烤面筋系列：香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋 烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 烤花樣水果串：烤網紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃 涼拌菜系列：涼拌菜系列：鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。 炒飯炒粉炒面系列：蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉 油燜大蝦類：◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等 重慶萬州烤魚類：重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等 香辣炒海鮮類：炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等 現榨果汁系列：鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶 培訓時間一般7-12天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課

C套餐 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，實行補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出? 以下全套原價8880元政府補貼后(3880元）（烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵，川鹵，醬鹵，白鹵） 培訓內容 烤葷菜系列：炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等 烤活魚系列：烤鯽魚，烤秋刀魚，烤魷魚，烤武昌魚，烤海魚。 烤素菜系列：招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節節烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等 瘋狂烤翅系列：比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等 烤海鮮系列：蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板錫紙花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等 爆烤面筋系列：香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋 烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 烤花樣水果串：烤網紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃 涼拌菜系列：涼拌菜系列：鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。 炒飯炒粉炒面系列：蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉 油燜大蝦類：◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等 重慶萬州烤魚類：重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等 香辣炒海鮮類：炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等 現榨果汁系列：鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶 錫紙烤魚系列：錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙鱸魚 精品鹵菜系列：分為紅鹵，川鹵，醬鹵，白鹵都學會，分四類：畜肉類、禽肉類、豆制品類、鹵菜拼盤、拌制、銷售和開店注：正宗味型，只會超越不會遜色！ 培訓時間一般7-15天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課

D套餐 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，實行補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出? 以下全套原價10800元政府補貼后(4880元）（烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵，川鹵，醬鹵，白鹵）+蒙古烤羊排羊腿系列） 培訓內容 烤葷菜系列：炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等 烤活魚系列：烤鯽魚，烤秋刀魚，烤魷魚，烤武昌魚，烤海魚。 烤素菜系列：招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節節烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等 瘋狂烤翅系列：比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等 烤海鮮系列：蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板錫紙花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等 爆烤面筋系列：香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋 烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 烤花樣水果串：烤網紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃 涼拌菜系列：涼拌菜系列：鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。 炒飯炒粉炒面系列：蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉 油燜大蝦類：◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等 重慶萬州烤魚類：重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等 香辣炒海鮮類：炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等 現榨果汁系列：鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶 錫紙烤魚系列：錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙鱸魚 精品鹵菜系列：分為紅鹵、川鹵、醬鹵、白鹵都學會，分四類：畜肉類、禽肉類、豆制品類、鹵菜拼盤、拌制、銷售和開店注：正宗味型，只會超越不會遜色！ 蒙古烤羊排羊腿系列:【 秘制麻辣味型●香辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊筋●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋 培訓時間一般7-18天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓，節假日照常授課

E套餐 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉創業，實行補貼政策 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出? 以下全套原價16800元政府補貼后(8880元）（烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵、川鹵、醬鹵、白鹵）+蒙古烤羊排羊腿+正宗羊湯+羊蝎子火鍋+烤全羊） 培訓內容 烤葷菜系列：炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等 烤活魚類：烤鯽魚，烤秋刀魚，烤魷魚，烤武昌魚，烤海魚。 烤素菜系列：招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節節烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等 瘋狂烤翅系列：比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等 爆烤面筋系列：香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 烤花樣水果串：烤網紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃 涼拌菜系列：涼拌菜系列：鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。 烤海鮮系列：蒜蓉烤生蠔●蒜蓉烤扇貝●香烤圣子王●鐵板花甲●蒜蓉烤茄子●烤基圍蝦●蒜蓉金針菇●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等 錫紙燒烤系列：錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙花甲●錫紙圣子王●烤錫紙基圍蝦●錫紙金針菇錫紙海鮮●等等 油燜大蝦系列：香辣油燜大蝦●麻辣油燜大蝦●五七油燜大蝦●潛江油燜大蝦等? 香辣炒海鮮類：辣炒田螺●炒海鮮●香辣炒花甲●炒蟶子等等 鮮榨果汁系列:●柳橙汁●芒果汁●西瓜汁●奇異果汁●香蕉牛奶汁●芒果鮮橙汁●木瓜牛奶汁●芒果酸奶等等 諸葛亮烤魚系列：重慶麻辣味●成都香辣味●剁椒風味● 三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●新西蘭風●等等 蒙古烤羊排羊腿系列:蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊筋●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋 烤全羊羊蝎子火鍋系列：【 秘制香辣味型●麻辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古正宗烤全羊●蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊蝎子火鍋●羊蹄火鍋 培訓時間 一般20天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課 培訓內容1.傳授燒烤設備的性能、操作、以及簡單維修方法 2.傳授燒烤原材料的選擇以及初加工方法 3.傳授羊肉、牛肉、豬肉、魚類、雞翅等肉類原料的初加工和腌制的方法以及食材保管方法。 4.傳授海鮮燒烤的原材料處理方法以及食材保管方法。 5.傳授肉類、素菜的特色撒料粉的制作以及食材保管方法。 6.傳授海鮮燒烤、烤牛蛙、烤面筋特色醬的制作方法以及食材保管方法。 7.傳授烤茄子特色醬的制作方法以及食材保管方法。 8.傳授雞爪、豬蹄、鴨脖的鹵制配方、鹵制技術以及食材保管方法 9.傳授水果醬的制作方法以及食材保管方法 10.傳授燒烤的原材料處理方法以及食材保管方法。 11.傳授各種食材的烤制方法、技巧以及注意事項 12.燒烤全套的實際操作的學習流程包學習滿意為止。