武漢廚師短期班

培訓(xùn)內(nèi)容 

韓式肥?；疱?、韓式羔羊鍋、麻辣牛腩鍋、和風(fēng)海鮮鍋、韓式年糕鍋

培訓(xùn)流程 

1.講解店面籌建技巧，店面運(yùn)營技巧。 

2.火鍋原材料的處理和制作。 

3.各式蘸料的制作：香辣醬，麻辣醬，腐乳，花生醬，蒜蓉，麻油，蔥油等 

4.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等 

5.小火鍋等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。 

6. 開店指導(dǎo)，材料的采購，開店前期準(zhǔn)備。 

7. 開店中開市、起市、收檔。 

8. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。 

9.學(xué)到滿意為止。

培訓(xùn)費(fèi)用 政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策， 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出 以上全套原價(jià)3880元 政府補(bǔ)貼后(2880元）  包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）