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成都炒飯炒面炒河粉技術(shù)培訓(xùn)

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課程介紹

1、炒飯技術(shù)的運(yùn)用

2、各種配料的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用;

3、米飯的配方和火候的掌握;

4、炒飯的各種秘制調(diào)味料的制作;

5、各種炒飯的做法及新品種炒飯的開(kāi)發(fā)等；

6、學(xué)如何搭配炒粉炒飯配菜；

7、學(xué)炒粉炒飯?jiān)咸幚矸椒ǎ?/p>

8、學(xué)怎么炒制炒粉炒飯。

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