一、當場現磨現賣，現磨豆漿使用專業設備，只需3分鐘，就能讓人拿到手、喝到口，這是傳統豆漿工藝做不到的。豆漿堅持每杯都是現磨現賣，絕不儲存，以免影響口感的新鮮度，保證顧客喝到的每一杯豆漿都是真正現榨。
二、市場的認可度，中國人不管是走到哪里都忘不了家鄉的豆漿，豆漿的營養價值早就得到了很多人的認可，老少皆宜，所以有著廣泛的群眾基礎，一上市就立刻能形成熱賣一種優勢。
三、不論氣候 天天都是旺季 現磨豆漿，無論春夏秋冬都是旺季，這樣的話就不會造成生意不好的局面。有這樣一句話：春飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。現磨豆漿總能滿足不同消費者的需求，這樣計算的話，其利潤也是其它行業的三倍，再加上豆漿本身也是深受大眾人的喜愛。
四、喝完了豆漿，口感獨特。現磨豆漿喝完了豆漿，剩下的豆渣也同樣能喝。可以.幫助腸道排空、降血脂、降血糖 、減肥、抗癌、補鈣。
新鮮現磨豆漿起源于中國，相傳是西漢淮南王劉安所發明。《本草綱目》記載：“豆漿，利氣下水，制諸風熱，解諸毒。”迄今，這現磨豆漿已經衍生出巨大的市場，豆漿有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還有維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高血脂癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。小吃創業，經營現磨豆漿能否賺到錢，味道好才是硬道理，好味道才壞留住回頭客
中山偉邦風味小吃培訓
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