西式面點-面包班
學習時間：15天
課程介紹：
了解面的種類、食品添加劑的使用、作用與比例。食品制作的基本知識和注意事項。主要學習制作甜面包、奶排、蜂蜜小面包、酸面包 蛋皮肉松、全麥吐司，提子情侶面包、軟式軟面包、車輪面包、健康葡萄面包、白土司、丹麥玉米餐包、披薩、軟式全麥列巴、脆皮披薩、蔬菜面包、雞蛋大餅、玉米面包、漢堡胚子 排包、精品大理石切片面包、巧克力甜甜圈、特香包、花式火腿面包等
甜面包奶排 蜂蜜小面包 酸面包 蛋皮肉松 全麥吐司 提子情侶面包 軟式軟面包車輪面包健康葡萄面包 白土司 丹麥玉米餐包 披薩 軟式全麥列巴 脆皮披薩 蔬菜面包雞蛋大餅玉米面包 精品面包 巧克力甜甜圈 花式火腿面包 軟式全麥列巴 漢堡壞子 精品面包大理石切片
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