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天津西點(diǎn)培訓(xùn)班

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課程介紹

全程2天，每天9：30-17：30。每班4-5人，學(xué)員親自動(dòng)手操作，0基礎(chǔ)起步，從面包理論到制作完成，手工揉面、機(jī)器揉面，發(fā)酵、整形操作，原理分析和配方講解。
手工面包課程包含8款流行經(jīng)典面包，零基礎(chǔ)起步，從面包理論到制作完成。

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