培訓內容:培訓通常包括基礎知識和實踐技能兩部分。基礎知識涵蓋職業道德、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食物營養與食品安全、公共營養、營養教育和健康促進、相關政策法規標準等。實踐技能包括膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食指導和評估、營養教育和咨詢、社區營養管理等 。
培訓對象:適合已從事或有志于從事營養配餐與指導、食品烹飪與加工、體重與生活管理、母嬰服務、保健食品、健康管理等營養相關行業的各界人士,以及有興趣了解營養領域的初學者 。
培訓方式:一般采用線下面授,同步直播加視頻回放的方式進行。培訓時間通常安排在周末,總培訓時間根據不同級別和課程設置會有所不同 。
報考資格:通常要求具有國家教育部認可的大學專科及以上學歷(專業不限),或相關專業在校應屆畢業生,并經過正規培訓達到規定學時數,取得結業證書 。
考核方式:考核一般采用上機考核,題型包括單選題和多選題,考試時間150分鐘。考試涵蓋基礎知識與實踐技能兩部分,總計200分,兩部分均達到60分計為考核通過 。
培訓證書:完成培訓并滿足一定條件的學員將獲得由培訓機構頒發的結業證書。此外,通過由中國營養學會組織的考核后,將獲得《公共營養師職業能力評價證書》,并在中國營養學會會員系統備案查詢 。
報名和繳費:報名可以通過掃碼報名或組團報名,繳費方式包括個人付款和單位對公轉賬,具體費用根據不同情況會有所變化 。
職業功能和技能要求:公共營養師職業技能標準詳細列出了不同等級公共營養師的職業功能、工作內容、技能要求和相關知識要求,包括膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食指導和評估、營養教育和咨詢、社區營養管理等 。
就業方向:公共營養師可以在多個領域工作,如私人營養師、學校營養師、食品營養師、減肥營養師、酒店營養師、健身營養師、運動營養師、商務營養師、保健營養師、營養講師、臨床營養師等 。
報考級別:公共營養師職業資格通常分為四個等級,包括四級、三級、二級和一級,每個級別的報考條件和要求有所不同 。