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饸饹面制作技術
饸饹面簡介：
饸饹面――是一種簡單快捷的面食，制作者用床子（做面的工具，有漏孔，現在也有電動的）把和好的蕎麥面、高粱面（現多用小麥面）放在床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統獨特的飲食制作方式，不知從何時一直延續至今，成為我國北方地區獨特的風味名吃。河南面更是遠近聞名。面在山西大同、內蒙古中西部也很常見。
牛肉面“*受歡迎”，面條“比較粗”，“QQ的”，口感“不錯”，還有炸醬，海鮮的都有。
饸饹面是小本創業的好項目，投資幾百元即可運做，也可以開一家面館，也可以擺流動攤位，風險小，見效快，人人喜歡吃。
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理由一，我們是青島市*早的以特色小吃為專業培訓學校，（青島新東方特色小吃培訓學校）。
理由二，我們擁有從事餐飲行業20余年；擁有自己開店技術與自己開店經驗的高級老師任教。
理由三，我們所培訓的小吃技術都是能夠獨立開店的，味道市場認可的，能吸引回頭客的真功夫。并非那些虛假騙人的 不負責任的，望每位創業者認真實地考察，千萬不要只聽虛假廣告。
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