師資風采

段旭東 教齡5年

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

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入行已有多年、擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術

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李翠翠 教齡6年

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

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從事西點行業多年，擅長蛋糕/法式面包/法式甜點/手工巧克力 西餅管理與研發

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任俊杰 教齡4年

所授科目：美食培訓更多餐飲

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從事西點行業多年 擅長美術繪畫 蛋糕設計、裝飾及翻糖、巧克力雕刻及焦糖裝飾

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孟凡麗 教齡6年

所授科目：美食培訓更多餐飲

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29歲7年工作經驗擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術

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王小欣 教齡5年

所授科目：美食培訓調酒師培訓

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9年調酒從業經驗 32歲擅長：雞尾酒創作、酒類文化及背景故事、酒吧運營與管理、區域酒吧市場調研 日式調酒、英式調酒、美式調酒、古典雞尾酒制作

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王偉 教齡5年

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

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43歲10年西點工作經驗

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馬智輝 教齡5年

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

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今年33歲有過14年的酒店工作經驗，擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術

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王旭紅 教齡6年

所授科目：美食培訓西式料理培訓西餐大廚主廚培訓

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今年37歲有過13年的酒店工作經驗，擅長法式、美式、意式、東南亞菜系，西餐廳管理、大型宴會運作

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史瑞 教齡8年

所授科目：美食培訓西式料理培訓西餐大廚主廚培訓

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今年39歲有過20年西點工作經驗，擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術

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