師資風采

張亞蘭

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓糕點/輕食培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級面包師國家西式面點技師曾擔任西式面點比賽裁判員維益杯新疆賽區烘焙組獲獎選手作為為數不多的女性面包師擁有非常強的技術功底，每日嚴苛約束自己對每一份作品都傾注熱愛，對每一個學員都負責Work Exper ience工作履歷2010年4月-2014年自主創業經營面包店;2013年5月-2021年在心岸擔任面包師;2021年5月-至今擔任 新疆歐米奇西點教師;

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鄂躍

所授科目：美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級甜品師、面包師國家西式面點技師全能型教師，擅長法甜、面包具有成熟的西點研發技術Work Exper ience工作履 歷2007年-2008年烏魯木齊市鴻鑫酒店;2008年- 2009年喀什市興隆酒店;2010年- 2011年阿克蘇市鴻興大酒店;2012年- 2020年烏魯木齊市熱點食品有限公司(技術研發) ;2018年- 2019年跟隨LAN'S KI TCHENZ主廚進行學習;2020年-至今擔任新疆歐米奇西點教師;

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蔡萬斌

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓糕點/輕食培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級甜品師、西餐師國家西式面點技師國家高級營養師擅長法甜、西式簡餐，法餐曾擔任西安李軍營養工作室推廣大使Work Exper ience工作履歷2012年-2017年北京王 品牛排西單店二廚;2017年2018年 長春伸根厚牛 排西點主管;2018年-2019年烏魯木齊 希斯帕尼亞餐廳廚師長;2019年-至今擔任 新疆歐米奇西點教師;

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白亞丹

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓糕點/輕食培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級裱花師、西點師國家西式面點技師擅長豆沙裱花制作、翻糖蛋糕制作以極具神色的精湛技藝和生動細膩的設計理念打造西點市場的潮流產品。年輕不是她的標簽，用技術創造價值Work Exper ience工作履歷2009年2012年 南京費爾蒙酒店擔任西 點主管;2012年2016年南京美 麗心情擔任西點主管;2014年-2018年創業經營幸福留 念蛋糕店;2018年-至今擔任新疆歐米奇西點教師;

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夏琳

所授科目：美食培訓美食培訓調酒師培訓咖啡培訓

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歐米奇高級調酒師擅長雞尾酒、洋酒，啤酒調制對咖啡拉花也有豐富的制作經驗曾參加重慶女神沖煮比賽重慶賽區意大利法布芮阿瑪蕾娜調酒比賽獲得制作組獎杯Work Exper ienceI作履歷2016年7月- 2018年6月重 慶原美咖啡cafe&bar擔任店長兼調酒咖啡師2018年10月-2019年9月南京藍灣咖啡 擔任吧臺長2019年9月-2020.年3月上海Speak Low彼樓擔 任調酒師2020年3月-2021年1月烏魯木齊希爾頓酒店擔任行政酒廊2021年2月-2021年5月北京悠航鮮啤旗下Las Musas擔任吧臺長2021年5創立自己的品牌Tender Bar目前擔任新疆歐米奇調酒教師

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王曉方

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓糕點/輕食培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級烘焙面包師國家西式面點高級技師曾擔任西式面點比賽裁判員自治區西式面點考評員自治區西式面點考試督導員擅長法甜制作，面包制作具有成熟法式，歐式等面包烘焙技術豐富門店經營，酒店管理經驗Work Experience工作履歷1996年-1997年新疆海德酒店 西點主管:1997年2002年 新疆鴻福大飯店西廚房任西點主管:2002年-2004年新疆伊犁將軍雙展大酒店任西廚廚師長:西廚餅房廚師長:2005年2007年新疆瑞豪酒店餅房任主廚:2007年2010年 新疆烏市火炬大廈任西廚廚師長:2010年-2012年北京尼斯酒店管理公司旗下多家酒店擔任西點廚師長:2012年-2015年新疆西北石油酒店任西廚廚師長、餅房廚師長:2015年-2018年經營自己的品牌西 點店布朗寧烘焙:2016年2017年 國際酒店溫德 姆君豪酒店擔任餅房廚師長:2018年-至今擔任新疆歐米奇西點教師:

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米克兒

所授科目：美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓糕點/輕食培訓更多西點

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歐米奇資深講師高級翻糖師、糖藝師國家西式面點技師國家高級營養師維益杯新疆賽區烘焙組獲獎選手擅長翻糖大件、糖藝作品用精湛的技藝打造出每一個靈動的作品在她的手下，每一塊糖團都能成為藝術Work Exper ience工 作履歷2014年-2018 年在烏魯木齊希爾頓酒店擔任餅房西點師;2018年2019年 在TutiiBakery面包餐廳擔任后廚面包主管;2019年- 2020年在Miamor甜品餐廳擔任后廚主管;2020年-至今擔任新疆歐米奇西點教師;

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蔣濤

所授科目：美食培訓美食培訓美食培訓美食培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓糕點/輕食培訓更多西點

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負責學校畢業生就業工作，為學生提供就業指導服務幫助，學校畢業生推薦就業單位多達20余家簽訂學校合作就業名企:“喬治香頌”，“多樂之日”，“布朗先生”，“熹慕“愛的禮物”，“烘焙紳士”，“心岸”等等。將多名優秀畢業生輸送至名企。對畢業生的就業方向進行指導，井且已成功幫助10位以上畢業創業學員開店，定期回訪，做到使畢業生能學以致人盡其才，順利就業，充分就業。

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