上海家政服務培訓

一、課程命名

星保姆

二、課程特色

適合有意向從事家政行業(yè)的人員。課程為學員提供：居家環(huán)境的清潔，衣物的洗滌、熨燙與保養(yǎng)，皮鞋養(yǎng)護與清潔，家庭物品的整理收納，家電的使用、清潔與維護，家庭膳食營養(yǎng)餐制作等全面的技能培訓。

三、課程邏輯

打破行業(yè)簡單培訓的邏輯，基于輕喜職業(yè)教育獨有課程優(yōu)勢，開展線上+線下培訓模式，線上提前預習，線下手把手實操，畢業(yè)了線上還可以鞏固學習，技能學習更扎實，知識學習更牢靠。

線上專業(yè)課：共計33節(jié)課程。

線下實操課：完成 12 天學習課程，理論學習+場景化實操教育。

四、詳細課程大綱

（一）職業(yè)定義

星保姆是以個體形式進入私人家庭，為雇主提供服務的人員，從事的工作內(nèi)容是為服務家庭操持家務和制作家庭餐等。

（二）培訓方式及時限

線上及線下授課，培訓周期為12天

（三）培訓內(nèi)容

本課程以學員就業(yè)為導向，根據(jù)保姆所涵蓋的工作任務的需要而設置且組織課程內(nèi)容；以實際工作任務為引領，以保姆應具備的職業(yè)能力為主線和依據(jù)，充分考慮家政教育對理論知識學習和技能學習的需要，融合相關職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求；由淺及深遞進式結(jié)構(gòu)組合教學內(nèi)容。主要教學內(nèi)容有：家政從業(yè)員職業(yè)素養(yǎng)及工作禮儀，居家環(huán)境的清潔，衣物的洗滌、熨燙與保養(yǎng)，皮鞋養(yǎng)護與清潔，家庭物品的整理收納，家電的使用、清潔與維護，家庭膳食營養(yǎng)餐制作等。

（四）課程大綱

第 一 章：認識家政行業(yè)

課時 50分鐘

教學目的

1、了解家政行業(yè)的現(xiàn)狀，發(fā)展的趨勢

2、了解客戶的需求

3、了解自己擅長什么技能，什么樣的工作才適合自己

教學內(nèi)容

1、行業(yè)現(xiàn)狀

2、客戶與從業(yè)人員的痛點

3、用戶渴望的服務標準

4、國家的政策

5、選擇工作的原則

教學方法 講授法、案例分析法 、視頻教學法、問答研討

第 二 章：認識輕喜

課時 50分鐘

教學目的

讓學員了解輕喜是一家可以通過自己的雙手去改變生活，和員工一起成長和進步的公司。

教學內(nèi)容

1、介紹輕喜的定位

2、列舉輕喜的優(yōu)勢：對于客戶、對于從業(yè)者

3、公司員工職業(yè)發(fā)展的路徑

4、公司星保姆崗位的優(yōu)勢

5、星保姆工作的內(nèi)容

6、參訓的條件

7、星保姆崗位定義

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、問答研討

第 三 章：職業(yè)素養(yǎng)

課時 50分鐘

教學目的

1、讓員工理解誠信、敬業(yè)精神、責任意識、使命感等內(nèi)容

2、強化提高員工的職業(yè)精神以及工作責任心

3、增強凝聚力，促使員工遵章守紀，養(yǎng)成自律品質(zhì)，完善職業(yè)操守

4、幫助員工樹立正確的工作心態(tài)和工作原則，提高職業(yè)素質(zhì)

5、明確職業(yè)操守特質(zhì)，提高員工對職業(yè)精神、職業(yè)道德、職業(yè)責任的認識。

教學內(nèi)容

1、職業(yè)素養(yǎng)的定義

2、職業(yè)道德包括的內(nèi)容

3、案例分析

教學方法 講授法、案例分析法、問答研討

第 四 章：學習文化的重要性

課時 50分鐘

教學目的

1、讓學員明白學習文化課的重要性，

2、如何做一個開智慧、會思考的、有靈魂的、懂感恩的人

3、習武先習德！

教學內(nèi)容

1、【人】字的深入剖析

2、人生四大幸事

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、問答研討

第 五 章：如何經(jīng)營好自己的家庭

課時 50分鐘

教學目的

1、人努力一生無非就是為了一份好的事業(yè)和一個美滿的家庭。女人一般是家庭一，事業(yè)第二。只有學會經(jīng)營好自己的家庭，培養(yǎng)修煉好自己的情商，才能經(jīng)營好自己的事業(yè)。

2、修身齊家治國平天下！

教學內(nèi)容

1、科學的盡頭是哲學，哲學的盡頭是神學！

2、《萬有吸引力法則》

3、相信的力量

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、問答研討

第 六 章：心態(tài)決定狀態(tài)

課時 50分鐘

教學目的

從事家政行業(yè)需要保持一顆積極向上的心態(tài)，突破心理障礙，多站在客戶的角度思考問題。

教學內(nèi)容

1、善待身邊的每一個人。

2、提高信任別人的資本。

3、壓力應該從內(nèi)打破！

4、世界都是公平的。

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、問答研討法

第 七 章：公司企業(yè)文化

課時 50分鐘

教學目的

1、讓學員了解創(chuàng)始人創(chuàng)立企業(yè)的初衷，明白企業(yè)文化是一家企業(yè)的向心力、凝聚力與生命力所在！

2、增加員工對企業(yè)的認同感與歸屬感。

教學內(nèi)容

1、企業(yè)文化的內(nèi)涵

2、企業(yè)文化的意義

3、企業(yè)文化的解讀

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、問答研討

第 八 章：如何高效溝通

課時 50分鐘

教學目的 讓學員學會如何與客戶溝通，找對客戶需求點從而提高工作效率達到更好的工作效果。

教學內(nèi)容

1、多溝通帶來的效益

2、服務前的電話和短信溝通

3、入戶溝通的技巧與話術(shù)

4、服務中的各種溝通技巧與話術(shù)

5、服務后的溝通技巧

6、【如何銷售服務】溝通技巧

7、【邀請分享】溝通技巧

8、【如何讓客戶給好評】溝通技巧

教學方法 講授法、案例分析法、問答研討法、演示法、實操練習法

第 九 章：如何與不同性格的人溝通

課時 50分鐘

教學目的

1、讓學員了解人具有不同類型的性格

2、服務中學會靈活與不同性格的客戶溝通，讓客戶的體驗感更舒適。

教學內(nèi)容

1、老虎型性格分析與相處方法

2、孔雀型性格分析與相處方法

3、考拉型性格分析與相處方法

4、貓頭鷹型性格分析與相處方法

5、白色龍型性格分析與相處方法

6、與老人相處的技巧與方法

7、與女主人相處的技巧與方法

8、與男主人相處的技巧與方法

9、與小孩相處的技巧與方法

教學方法 講授法、案例分析法、問答研討法

第 十 章：服務禮儀的概述

課時 50分鐘

教學目的

1、培訓有素養(yǎng)的員工

2、學會高端家庭的標準行為規(guī)范

3、成為有涵養(yǎng)、有氣質(zhì)的人

4、學藝先學禮

教學內(nèi)容

1、禮儀的概述

2、禮儀的內(nèi)涵

3、禮儀的價值

4、禮儀的核心

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、示范教學法

第 十一 章：輕喜的職業(yè)形象

課時 50分鐘

教學目的

讓學員清晰了解并能執(zhí)行公司專業(yè)的職業(yè)形象。

教學內(nèi)容

1、個人形象的重要性

2、儀容規(guī)范

3、儀表規(guī)范

4、儀態(tài)規(guī)范

5、服務交流語言規(guī)范

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、示范教學法、實操演練教學法

第 十二 章：社交禮儀

課時 50分鐘

教學目的 讓學員掌握高端家庭日常行為禮儀的標準，為服務高端家庭做好準備。

教學內(nèi)容 1、奉茶禮儀

2、乘車禮儀

3、接待禮儀

4、電梯禮儀

5、西餐禮儀

6、中餐禮儀

7、倒酒禮儀

教學方法 講授法、案例分析法、視頻教學法、示范教學法、實操演練教學法

第十三章：衣物洗滌與晾曬

課時 50分鐘

教學目的

讓學員學會辨別常見衣物面料，掌握不同面料衣物的洗滌方法、保養(yǎng)方法與晾曬方法。 

教學內(nèi)容

1、常見面料識別

2、認識洗衣標識

3、洗衣標準流程與方法技巧

4、認識晾曬標識

5、晾曬衣物注意事項

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、游戲競賽法、小組競賽法

第 十四 章：衣物熨燙

課時 50分鐘

教學目的

讓學員掌握不同的衣物熨燙的溫度與熨燙技巧。

教學內(nèi)容

1、認識熨燙機

2、認識熨燙標識與熨燙溫度

3、不同類型衣物熨燙的步驟

4、熨燙注意事項

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、游戲競賽法、

小組競賽法

第十五章：皮鞋養(yǎng)護

課時 50分鐘

教學目的

讓學員了解奢侈品鞋子的種類、保養(yǎng)方法與技巧。

教學內(nèi)容

1、認識保養(yǎng)工具

2、認識不同材質(zhì)的鞋子

3、奢侈品鞋子的保養(yǎng)方法與技巧

教學方法 講授法、案例分析法、研討法

第 十六 章：整理收納

課時 50分鐘

教學目的

讓學員明白一屋不掃，何以掃天下！

【整理收納】不單是一種家務勞動，真正整理的是自己的情緒、

整理自己內(nèi)心的混沌、整理自己的人生，是一種生活的態(tài)度！

教學內(nèi)容

1、什么是整理

1、整理收納的起源

2、整理能解決什么問題

3、整理的原則

4、整理的標準

5、整理的步驟

教學方法 講授法、案例分析法 、問答研討法

第 十七 章：臥室空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的

1、讓學員掌握整理衣柜的技巧與方法，學會衣物分類、空間規(guī)劃、不同衣物的收納與折疊技巧

2、掌握梳妝臺整理的原則與技巧

3、熟練掌握床鋪整理的技巧與方法

教學內(nèi)容

1、衣物分類

2、衣櫥空間規(guī)劃

3、衣物收納方法

4、不同類型衣物折疊方法

5、梳妝臺整理技巧與方法

6、如何高效整理床鋪

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法 

第 十八 章：兒童房空間整理收納

課時 共2課時：120分鐘

教學目的 讓學員掌握兒童房整理的原則與技巧，學會整理玩具與書籍的技巧。

教學內(nèi)容

1、物品的分類

2、衣柜的整理

3、書籍的整理

4、書桌的整理

5、玩具的整理

6、抽屜的整理

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法 

第 十九 章：書房空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員掌握書籍整理的步驟與技巧

教學內(nèi)容

1、書籍的分類

2、書籍整理的原則

3、書籍整理的步驟

4、書籍整理的方法

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法

第二十章：客廳空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員掌握客廳整理的原則、步驟與技巧，特別是要掌握小件物品收納的方法。

教學內(nèi)容

1、客廳整理的原則

2、小件物品收納的方法

3、客廳整理的步驟

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法

第二十一章：玄關空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員熟練掌握玄關整理的原則、步驟和技巧。

教學內(nèi)容

1、鞋柜整理的原則與技巧

2、小件物品整理的方法與技巧

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法 

第二十二章：衛(wèi)生間空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員熟練掌握衛(wèi)生間整理的原則、步驟和方法。

教學內(nèi)容

1、洗漱用品的分類

2、洗漱臺整理的方法

3、梳妝鏡子內(nèi)部的整理方法與技巧

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法

第二十三章：廚房空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的

1、讓學員熟練掌握廚房整理的原則、步驟和方法

2、掌握冰箱使用注意事項、整理的原則、步驟和方法

教學內(nèi)容

1、廚房物品分類

2、廚房空間規(guī)劃

3、廚房物品收納方法

4、冰箱使用注意事項

5、冰箱整理收納方法

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法 

第二十四章：餐廳空間整理收納

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員熟練掌握餐廳整理的原則、步驟和方法。

教學內(nèi)容

1、餐廳整理的原則與方法

2、藥品擺放的原則

3、餐邊柜整理的方法

4、酒柜整理的原則與方法

教學方法 講授法、案例分析法、研討法、演示法、實操練習法、小組競賽法

第二十五章：崗前須知

課時 共2節(jié)課時：120分鐘

教學目的 讓學員做好充足的上單準備，包括心理準備、身體準備，輕松愉快地從學習過渡到實踐工作中。

教學內(nèi)容

1、如何做好服務

2、如何避免物損

3、【公司工單管理規(guī)定】解讀

4、如何招聘星保姆

5、如何銷售星保姆

教學方法 講授法、案例分析法、問答研討法

五、考核方式

理論考核+技能考核，單科100分滿分、70分及格

六、教學分工

講師：程愿兵老師，深圳市南粵家政評審專家組組長

深圳市婦聯(lián)保潔特聘講師

HK2日式收納整理師

高等學校大學講師

講師：李欣芮老師，中醫(yī)康復理療師

公共膳食營養(yǎng)指導師

催乳泌乳指導講師

專業(yè)整理收納講師

輕喜到家星保姆培訓講師

講師：劉麗老師，高級家政培訓講師

高級日式整理收納師講師

 高級小兒推拿師

七、就業(yè)前景

隨著社會經(jīng)濟迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，現(xiàn)今社會很多家庭的年輕人由于忙于事業(yè)沒空料理家務、照顧好孩子和老人，因此對家政服務的需求逐漸增多。尤其是家庭生活及日用品的日漸現(xiàn)代化，人們對自身健康和飲食安全高度重視，對保姆的需求是越來越大。

八、入學招生標準

年齡20-45周歲女性，初中以上學歷，身心健康 。  

九、資格證書

技能證書：家政服務員技能證書

十、就業(yè)方向 

次數(shù)保姆，住家保姆