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中山腸粉培訓內容：
1┡腸粉培訓設備的認識，選購，維護
2┡腸粉食材的認識，選購，保存
3┡石磨腸粉米漿的做法
4┡腸粉醬汁的做法（根據中山當地人群喜好調整口味配方）
5┡抽屜式中山腸粉的做法
6┡石磨中山腸粉的做法
7┡蒸粉蒸面的蒸制方法
8┡腸粉配菜的處理
9┡腸粉湯汁的熬制
10┡在中山開腸粉店的開店流程，經營經驗分享
陳江校區
陳江鎮甲子路黃山公寓
淡水校區
淡水人民 4 路 79 號淡水立交工商銀行站正后面
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