一、茶藝師職業定義
在茶室、茶樓等場所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識的人員
二、茶藝師職業內容
（1）鑒別茶葉品質；
（2）根據茶葉品質，選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點；
（3）根據茶藝要求，選配音樂、服裝，插花、熏香等；
（4）展示、解說茶水沖泡流程和技巧；
（5）介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等
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