重慶廚博士餐飲培訓(xùn)

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重慶水城羊肉粉

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課程介紹

羊肉粉培訓(xùn)課程：

1、系統(tǒng)講述；

2、原料的選購；

3、食材的預(yù)加工；

4、味型確定；

5、系列味汁的調(diào)制；

6、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7、輔料加工的工藝步驟；

8、拌料方法；

9、調(diào)味的須知與運(yùn)用；

10、菜品經(jīng)營定價原則；

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

12、經(jīng)營選址與生意技巧。

培訓(xùn)費(fèi)用：

含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)時間：

老師手把手授課，學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。

支持與優(yōu)惠：

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.本公司所有項(xiàng)目，同時學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)

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