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昆明廚師學(xué)習(xí)

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開班日期：滾動(dòng)開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)179129 免費(fèi)通話

培訓(xùn)內(nèi)容：

【廚師初級(jí)班】：炒萊基本功、食材處理、小炒類、涼拌菜類、爆炒類、干煸類、水產(chǎn)類小炒、干鍋類，湯菜類等。

【廚師中級(jí)班】：炒萊基本功、食材處理、涼拌菜泡萊、清炒時(shí)令蔬菜、熱炒類、紅燒燜燉煮類、干鍋火鍋類、干煸爆炒類、煲仔類、招牌菜、鹵菜類、火鍋類、干鍋類湯、菜類等。

【廚師全能班】：炒萊基本功、食材處理、涼拌菜泡萊、清炒時(shí)令蔬菜、熱炒類、干鍋火鍋類、干煸類、鐵板類、鹵菜系列、清蒸類、炒海鮮類、水煮系列、煲仔系列、燒燜燉類、招牌菜、小龍蝦類、炒海鮮類、燉湯類、圍邊擺盤系列、燉湯類、早餐米線類、主食等。

培訓(xùn)課程：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

優(yōu)惠與支持：

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

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