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武漢手撕烤兔

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手撕烤兔，以四川的傳統(tǒng)小吃手撕烤兔為基礎(chǔ)，經(jīng)多次改良，獨(dú)領(lǐng)餐飲風(fēng)騷。江南香特色烤兔，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），采用獨(dú)特的鹵烤工藝，先用百年鹵汁鹵制，再用木炭熏烤，全程9道工序。不添加任何的防腐劑和色素。口味香醇，肉厚處醇香耙軟，肉薄處酥香脆爽。細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。

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