課程內容
1.材料的選用。 2.揉面。 3.醒面 4.調肉陷。 5.餅的制作。 6.煎餅。 7.炕餅。 8.材料保管。
培訓周期：一般情況3-5天左右,簽署合同,學會為止
培訓學費：軍屯鍋盔培訓學費及優惠活動來電咨詢或在線留言
培訓學費包含：技術培訓費,材料費,資料費,食宿免費
經營特點：
投資小、利潤高、靈活性高、1-2個人即可經營起一個特色項目。用流動型的鍋盔小攤位，一個鍋盔爐子，一臺小推車就可以了，哪里人多就往哪里推。而店面經營，面積5到15平方，放下1-2個爐子、一臺案太就可開店營業。制作鍋盔在案板上揉面，不斷的將一團團發酵的面在手中搓弄，知道達到要求再放在一邊醒著，再將醒好的面團三下，抻寬拉長，便將面食迅速貼進了爐膛里。大約一兩分鐘，外焦里嫩，酥脆可口的鍋盔就做好了。
成都蜀味緣餐飲培訓
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