奶黃包流沙包培訓班
【培訓項目】：
1、奶皇包制作技術;
2、豆沙包、流沙包制作技術;
3、糯米卷的制作方法;
4、原料采購、存放、保鮮技術;
【點心學習內容】：
1、廣式面點項目品種比較多，每一個的制作方法都截然不同，廣品會每一個都親自示范，再指導學員親手操作，一個一個的成品做出來，通過反復練習，讓學員能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅；
2、在一些難度大的點心品種上，師傅會更加著重的教學指導，讓學員特別練習這些品種的關鍵手法；
3、學員做出點心成品后，師傅會逐一的檢查點評，指出優點和不足之處，讓學員再次練習，確保能踏實的學習掌握好；
4、在學習的過程中，廣品會告訴學員，以后如何購買到相關的制作設備和原料，解決學員開店原料的后顧之憂
【學習過程】：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
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