項目簡介: 鐵板燒以其獨特的制作工藝、觀之美味誘人心、食之口齒留香、香氣四溢而享有盛譽。如今已紅遍全國各地,大街小巷的鐵板燒烤、碳火、油炸燒烤、已成為各地城市的一道靚麗的風景,每當夜幕降臨,華燈初上,燒烤夜市人群熙熙攘攘,沸沸揚揚,食客穿流,吆喝聲此起彼落,熱鬧非凡。
蜀味緣餐飲培訓學校鐵板炒飯花樣繁多,口味千變萬化,經營炒飯的店無疑都賺得了一筆豐厚的利潤,學習鐵板炒飯技術去哪里本中心的產品無論是顏色,外形,想起,口味,口感,回味,食欲等都居目前各種炒飯之首。隨著生活節奏加快,快餐已經處處可見,但是也許你忽視了一碗小小的炒飯。學習鐵板炒飯技術去哪里開一家店投資很小,生意卻很不錯,利潤也鐵板炒飯很高。如果你做出了特色,小生意便可以賺大錢。投資小見效快,適合在廠區,居民區,商場學校等地開店鐵板炒飯,學習鐵板炒飯技術去哪里也可以采取攤車流動經營的方式。
【鐵板燒培訓】:
1.鐵板燒工具設備的選用
2.原材料的鑒別與選用。
3.各色食材的初處理。
4.秘制醬料的配方和制作技巧。
5.各種食材的穿串技術。
6.特色調味粉料的、配制及加工。
7.鐵板燒各種烤制技術。
【培訓項目】:
成都蜀味緣鐵板燒食材豐富多樣鐵板燒魷魚、鐵板燒魷魚須、鐵板燒牛肉串、鐵板燒豬排、鐵板燒豬肉串、鐵板燒肥腸、鐵板燒炒飯、鐵板燒炒面、鐵板里脊、鐵板蔬菜(韭菜、圓白菜、蘑菇鐵板魷魚、香菇、豆芽、青椒等)、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板海鮮、鐵板炒飯等
【蜀味緣鐵板燒特點】:
我們的鐵板燒采用特制研制的配方,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養豐富、久吃不厭,烤制時香飄滿街,誘人食欲,品嘗一次,永遠是回頭客。
【營業分析】:
鐵板燒具有廣闊的市場,在全國各地暢銷不衰,因其投資小,見效快,適合大多數人投資創業。鐵板燒經營方式靈活,無論是 、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經營,還是在商業街、鬧市區開店或擺攤經營鐵板魷魚,生意都非常火爆。
【學習過程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場