酸菜魚培訓班
項目簡介：
酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜魚流行于上世紀90年代，也是重慶江湖菜的開路先鋒之一
酸菜魚一直以來都非常受到消費者的歡迎和喜愛。酸菜魚精選淡水魚作為主要的原料，輔以重慶酸菜制作而成，魚肉晶瑩剔透，肉質鮮嫩無比，魚湯兼具酸辣于一體，微辣不膩，因而非常受到消費者的喜愛和歡迎，通過開酸菜魚店發(fā)家致富的人也越來越多，因而想要通過酸菜魚技術開店的人也越來越多。
酸菜魚技術培訓要多久？哪里可以酸菜魚技術？蜀味緣酸菜魚技術培訓開店經營投資少，投資經營穩(wěn)當。開店流程采用統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需大量廚師。并且在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。秘制料包標準化、量化操作。做酸菜魚技術開店，廚房減小，廚師減少。蜀味緣餐飲培訓學校經過一定的發(fā)展，這個品牌已經在市場形成了良好的口碑，天然、綠色、養(yǎng)生、營養(yǎng)、健康，迎合當今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。
蜀味緣酸菜魚技術培訓課程流程：
1、重慶酸菜魚的系統(tǒng)講述；
2、重慶酸菜魚原料的選購；
3、重慶酸菜魚食材的預加工；
4、重慶酸菜魚加工的基本標準；
5、重慶酸菜魚加工的工藝步驟；
6、重慶酸菜魚經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
酸菜魚技術培訓要多久？酸菜魚技術培訓班，在蜀味緣餐飲培訓這整個過程均為量化標準，蜀味緣餐飲培訓學校保證核心技術直接由您自己掌握，從而無需擔心廚師，店員的流動。酸菜魚經營啟動資金在餐飲行業(yè)中較小，在巨大的市場空間里，投資這可自由進行市場的靈活定位，根據前期投資資金為自己量身打造賺錢店鋪，從而以使用小的成本實現創(chuàng)業(yè)者利益的擴大化。
成都蜀味緣餐飲培訓
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