太原羊蝎子火鍋

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課程介紹

羊蝎子味型：

1、清湯型 2、紅湯型 3、白湯型 4、麻辣濃香型

火鍋品種：

1、極品火鍋 2、羊排火鍋 3、普通鍋 4、羊排蝎子雙福鍋 5、雙福鴛鴦鍋

羊蝎子學習包括：香料配方、燉制方法、各種火鍋底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型有清湯型和麻辣濃香型。隨到隨學學會為止。

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