雞腿飯，是從古至今中國老百姓日常飲食中常見的餐桌主角，幾乎可以供給全身所需營養。雞腿飯是來自寶島臺灣的西式美食，其做工精細，造型美觀大方，口味獨特，有西式快餐之王的美譽。
生產制作編輯做法一
材料：雞腿兩只 ，青椒1個，黃瓜半根，熱米飯調味料：生抽、白糖, 黃酒、姜片、蒜片、蔥絲、鹽適量、蜂蜜1勺、料酒3勺制作步驟：1.用廚用剪將雞腿從一端剪開。2.慢慢褪到另一端，把連接的地方小心的用剪刀剪斷。脫骨后把雞肉上的筋絡切除或割斷。3.鍋內下少許油，把姜片蒜片放入爆香。4.再把雞肉放入兩面略煎。5.倒入生抽、白糖、味霖(酒)蓋上鍋蓋用小火慢慢燜。6.燜至汁快收干了，里面的剩下的油又開始煎雞肉了，煎至兩邊金黃即可起鍋。
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