培訓(xùn)內(nèi)容：
系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶葉基礎(chǔ)知識、中國茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉選擇與保管知識、茶藝知識、泡茶與品茶、茶藝表演茶等。了解茶葉的起源與基本發(fā)展過程，了解我國茶葉分布范圍和茶類特點(diǎn)，了解茶樹的特征、特性和采摘時間與方法；了解中國茶文化的內(nèi)涵、形成、發(fā)展歷史，了解上海茶文化發(fā)展簡史；了解名優(yōu)茶的品質(zhì)特征，茶葉貯戚與保管知識，掌握春、夏、秋茶及新茶、陳茶、劣變茶、假茶的鑒別知識；了解中國的飲茶藝術(shù)，掌握常用清飲茶的沖泡技藝和調(diào)飲茶的調(diào)制技藝等；
職業(yè)前景：
茶藝師就業(yè)前景依我而言，不僅廣闊且機(jī)會很好。可以說，茶藝師是個非常體面的職業(yè)，但要做好一名合格的茶藝師，我要特別提醒的是不是“考”出來的，而是專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識與技能中學(xué)習(xí)和實(shí)踐出來的。
據(jù)調(diào)研，茶藝師的市場需求已經(jīng)超過2000萬人次，茶藝師在市場上的搶手程度可見一斑，前途不可限量！茶藝師作為中國茶文化傳播使者、中華文明禮儀的踐行者茶藝師簡直是集搶手、體面于一體的神仙職業(yè)。
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