杭州杜仁杰實戰(zhàn)烘焙

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  曾瑞忠

  美食培訓/烘焙培訓/更多西點/

  教學特色：從事于蛋糕西點行業(yè)，專注西點、蛋糕、面包、甜點等領域產品研發(fā)與人才培訓，曾經在好利來、85℃烘焙坊、克莉絲汀蛋糕擔任高級西點技師及技術總監(jiān)人生格言：水滴石穿是堅持的力量！

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  曹雅婷

  美食培訓/烘焙培訓/糕點/輕食培訓/

  教學特色：注韓裱、日式糕點；曾在韓國、日本進修多年，畢業(yè)于日本東京制果學校，投入烘焙業(yè)界迄今已超過8年，期間不斷吸收鉆研專業(yè)知識和技術，教學細致縝密，教學經驗非常豐富。人生格言：在強者的眼中，沒有只有更好！

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  張進兵

  美食培訓/烘焙培訓/面包培訓/

  教學特色：專注各式流行面包制作和研發(fā)，囊括橫跨于歐式面包、法式面包、藝術面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經在原麥山丘、不拉提、85℃烘焙坊擔任烘焙工藝師，產品技術研發(fā)主管。人生格言：天才與平庸只有一步之遙那就是勤奮！

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  鄭偉

  美食培訓/烘焙培訓/更多西點/

  教學特色：從事西點行業(yè)20年，一直專注于各式西點研發(fā)，曾在開元國際酒店西點大賽榮獲一等獎，喜來登國際五星級酒店、西湖望湖大酒店、柴田西點、杭州積樂家法式西點等各名店擔任西點主廚及西點部主管。人生格言：真誠對待每個人，認真做好每件事！

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