煙臺市疾控中心召開2025年全市疾控系統營養與食品衛生重點工作推進會暨風險監測技能培訓班

　　為全面貫徹落實國家、省級食品安全與營養健康工作要求，推進實施重點工作任務，5月27日，煙臺市疾控中心組織召開了全市營養與食品衛生工作會議暨風險監測技能培訓班。市疾控中心分管領導出席會議并講話。各區市疾控中心分管主任、科室負責人、業務骨干、市疾控中心相關科室業務人員共計70余人參加會議。

　　會議系統總結了上一年度全市營養與食品衛生工作成效。一是基層能力持續提升，芝罘區、黃渤海新區在省級基層食品安全提質擴面工程考核中表現優異；芝罘區和海陽市在省級報告評比中斬獲佳績，海陽市在全省作經驗交流；二是風險監測高效完成。建立疾控+醫療兩支流調隊伍，關口前移、“互補”調查，有效提升事件查明率，食源性疾病暴發事件查明率全省第一；三是營養工作創新推進，建立市級食品營養與慢病防控綜合試驗區，遴選10個社區參與創建“醫院-社區-家庭”HCH服務模式試點，創建數量居全省前列。

　　針對2025年重點工作，會議強調，2025年是實施“十四五”規劃收官、謀劃“十五五”的關鍵之年。全市上下要以“食安煙臺”建設為統領，緊扣“監測效能提升、應急處置高效、營養服務規范、基層能力強化”四大核心任務，全面推動營養與食品衛生工作再上新臺階。 

　　會議上，芝罘區、黃渤海新區、龍口市、萊州市4個區市作典型經驗交流，圍繞“HCH”營養健康服務模式創建、食源性疾病暴發事件調查、營養與食品衛生工作創新開展等內容進行介紹。會議還邀請了省疾控中心食品與營養所肖培瑞副主任醫師進行授課，對食品安全風險監測技術機構質量評價工作、化學污染物及有害因素監測、微生物采樣要求及質量管理等開展系統培訓。

　　本次會議系統梳理了工作重點、壓實了工作責任，形成了工作合力，為確保2025年各項工作高質量開展提供了有力保障。下一步，全市疾控系統將持續健全食品安全與營養健康服務體系，為守護群眾“舌尖上的安全”、助力健康煙臺建設貢獻更大力量。