膠東在線11月26日訊（通訊員 孫傳雨）根據省市疫情防控工作要求，11月25日上午，煙臺高新區市場監管局組織召開疫情防控知識培訓會，邀請區疾控中心專家進行公共場所疫情防控專題授課，32家社會餐飲單位、超市及食品生產企業負責人參加了會議。
培訓會以《公共場所篇-新冠肺炎疫情防控手冊培訓》為題，詳細講解了當前疫情防控形勢、日常防護及消毒方法等防控科普知識，并重點講解了冷鏈食品常態化防控知識，從原料口岸輸入、運輸貯存過程，再到生產加工環節、流通環節以及核酸檢測等防范流程，為持續做好全區市場監管領域疫情防控工作提供了思想保障和技術基礎。會議期間，向參會人員發放新冠肺炎疫情防控手冊及疫情防控指南等材料。
參會者紛紛表示，此次培訓很及時，對冷鏈食品經營者經營過程中的疫情防控操作有很大幫助，會后要認真落實主體責任，強化從業人員培訓，運用防控知識確保食品生產經營過程安全，形成疫情防控閉環管理。
