大國小鮮@新發展理念丨“顏值鄉村”+“氣質產業”！青島嶗山王哥莊農旅結合助力生態旅游

　　“來這邊的游客都說這就像世外桃源，不僅可以住得舒服，賞山海風光，還能體驗各種特色的項目，比如下海撈蛤蜊，上山摘櫻桃嘗野味、田間采茶、品嘗美味的非遺大饅頭、體驗剪紙的快樂。”圣羅尼克不負美岸民宿老板告訴記者，五月的王哥莊，處處櫻紅柳綠，茶香彌漫，是一年中最美的時候。

　　依托山海田園風光、鄉土文化等特色資源，王哥莊街道的34個農村社區，108個自然村王哥莊，聚焦生態旅游求發展，大力實施鄉村振興戰略。不僅打造了一批亮點項目，推介了一批特色村、特色點，還探索出了一條農旅結合的特色道路，在崛起的眾多特色產業中，民宿只是其中之一。體驗非遺剪紙、品嘗花樣大饅頭......通過這些特色文旅產業，王哥莊引領百姓致富產業百花齊放，實現傳統農業服務業向現代化特色產業的轉變。

　　“青山漁村”是名副其實的“網紅村”，青山社區先后被評為中國首批“國家級傳統村落”、山東省記憶鄉村，并登上《舌尖上的中國3》聞名全國。600多年歷史的青山漁村至今仍保存著明清時期的古民居、古石碾、明代石刻、林家祠堂等文化遺跡。這樣的自然民俗民居博物館，吸引了眾多游客前來打卡觀光。

　　除了養眼，這里還能養生。曉望社區是遠近聞名的“天然氧吧”和“森林公園”，鑲嵌于山間的歷代名家石刻書法、怪石嶙峋的二龍山，使村莊的獨特人文氣息撲面而來。社區里至今還保留著石頭房、石頭路、石頭橋，獨具特色。相傳，曉望曾有50多名石匠參與了人民英雄紀念碑的建設。這些厚重的文化內涵，成為了曉望社區獨具特色的村莊年輪。社區還依托千畝茶園，發展二龍山景區“茶香人家”，形成山谷茶鄉特色茶旅體系，并創辦茶葉合作社，嶗山茶也成為鼓了老百姓口袋的“黃金葉”。

　　在王哥莊，二月二生態農場也倍受游客青睞。這里不僅可以體驗王哥莊大饅頭的制作，學習嶗山面塑中蘊含的特色文化，更可以近距離感受嶗山剪紙、豆腐制作過程，回歸田園慢生活，感受田園風情。這里擁有螳螂拳、嶗山面塑、嶗山茶種植、手扒海蜇里子技藝等“非遺”項目，濃厚的民俗文化氣息也成為了這里的一大特色。

　　

　　而王哥莊的“寶藏”村莊、網紅打卡地不止這些。品嘗當地特色佳肴、山珍海味是游客的必備行程之一，在王哥莊，游客可以大飽口福。各大漁碼頭成為了島城最新鮮的“海貨超市”，到港東漁碼頭、黃山碼頭、仰口碼頭品嘗海鮮宴和海蜇宴成為大家休閑度假的“標配”。除了鮮活海產，港東甜曬魚、一鹵鮮鲅魚、湯腌魚等海產品及獨具原生態工藝的特色海鮮宴聞名遠近，誘人的美食吸引著眾多食客光顧。　

　　除了海鮮，還有一樣曾經上過全國熱搜的美食，那就是大饅頭。經過位于何家社區的王哥莊大饅頭一條街，濃郁的麥香味撲鼻而來，使人忍不住進店中瞧上一番，探尋“比臉還大”的大饅頭蘊藏的奧秘。久香園饅頭店的老板荊長艷告訴記者，現在他們家的花樣大饅頭有三四十種，除了來游玩的旅客，也在拓展線上銷售渠道，王哥莊的大饅頭也銷往了全國各地。目前久香園饅頭店一年的銷售額過百萬，像這樣的饅頭房，這條街有三十多家。

　　除此之外，像福康瑞這樣的饅頭企業還通過花樣創新、電商直播等增人氣、增銷量、增收入；鼎盛香饅頭企業與大型商超合作，讓正宗王哥莊大饅頭走進千家萬戶；淳香喜饅頭企業通過舉辦培訓班、參加展銷、非遺傳承活動等弘揚大饅頭文化。據統計，2020年度，全街道使用面粉42.3萬袋，加工大饅頭1.48萬噸，產值約1.19億元。　

　　綠水青山就是金山銀山，茶葉村、饅頭村、海蜇村等各具特色的村莊因地制宜、一村一品發展特色旅游產業。在推進生態旅游發展過程中，王哥莊街道“成方連片”打造廟石、唐家莊和張家河3個社區，建設標山田園綜合體，著力發展培育高端茶葉、休閑采摘、鄉旅民宿、游覽觀光、婚紗攝影等產業，形成鄉村生活體驗示范帶。以得天獨厚的生態資源優勢，豐富多樣的民俗特色，文旅融合、農旅融合，推動王哥莊生態旅游業高質量發展。