膠東在線5月17日訊(記者 王向榮)怎樣才能既吃得健康又保持理想體重?煙臺市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科副科長董峰光的專業(yè)指導(dǎo),讓成年人輕松擁有健康和理想身材。
合理膳食能增強免疫力、預(yù)防疾病、維持健康體重、提升精力和大腦功能,同時延緩衰老,全面提高生活質(zhì)量。每天的飲食要做到以下幾點:
1.食物多樣。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,并做到合理搭配。
2.谷類粗細(xì)搭配。每天攝入的谷類食物200~300g,其中包含全谷物和雜豆類50~150g;薯類50~100g。鼓勵主食以全谷物為主,至少占谷物的一半,適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入。
3.多吃蔬果、全谷物、奶類、大豆。每天要做到餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占1/2。天天吃水果,保證每天攝入200~350g的新鮮水果,同時提醒果汁不能代替鮮果。要吃各種各樣的奶制品,攝入量相當(dāng)于每天300mL以上液態(tài)奶。還要適量吃堅果,每天一小把左右。
4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,平均每天120~200g。每周最好做到魚類2次或300~500g;蛋類300~350g,吃雞蛋時不要棄蛋黃;畜禽肉300~500g,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。
5.減少油鹽糖的攝入,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,少吃高鹽和油炸食品,不喝或少喝含糖飲料。成年人每天攝入食鹽不超過5g;烹調(diào)油25~30g;控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g以下。
6.堅持良好的飲食習(xí)慣,規(guī)律進(jìn)餐。要合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,每天堅持吃早餐。同時要飲食有度,不暴飲暴食、不偏食挑食,也不要過度節(jié)食。
堅持以上飲食的同時,每天還應(yīng)進(jìn)行適量運動,堅持日常身體活動。每周至少進(jìn)行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步;適當(dāng)進(jìn)行高強度有氧運動,加
強抗阻運動,每周2~3天;減少久坐時間,每小時起來動一動。
董峰光提醒,“通過吃動平衡,使我們每天能量的攝入和消耗達(dá)到平衡,滿足平衡膳食的要求,從而實現(xiàn)維持健康體重的目標(biāo)。”