金凌六大優勢：
1、近20年餐飲培訓經驗，技術精湛，經驗豐富，全國5大校區；
2、大師領銜任教，專業精修教師全程指導,手把手實踐教學；
3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；
5、提供全程經營指導建議，助學員零風險創業；
6、外地學員統一安排食宿，報名后報銷車費；
漢堡炸雞培訓（學時：5天）
培訓內容
漢堡系列:雞腿漢堡、雞柳漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、魚香漢堡、吉士漢堡等
炸雞系列：炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、香酥雞塊、香酥雞排、香辣雞排無骨雞柳等
西式炸點：洋蔥圈、炸薯條、骨肉相連
操作流程
1、炸雞、漢堡等發展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程
魯公網安備37061302000010號
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