金凌六大優勢：
1、近20年餐飲培訓經驗，技術精湛，經驗豐富，全國5大校區；
2、大師領銜任教，專業精修教師全程指導,手把手實踐教學；
3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；
5、提供全程經營指導建議，助學員零風險創業；
6、外地學員統一安排食宿，報名后報銷車費；
特色蟹肉煲培訓（學時：3天）
培訓目標
完全掌握蟹肉煲產品的配方，工藝技巧，了解類蟹肉煲產品的店面經營特點
操作流程
1.蟹肉煲的系統講解，理論基礎。
2.蟹肉煲的原料選購標準。
3.蟹肉煲的原料預處理。
4.蟹肉煲的加工工藝，制作及技巧，秘制底料的制作技巧及經驗。
5.蟹肉煲的成品標準。
6.蟹肉煲產品的定價標準。
7.蟹肉煲店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
