瀏陽(yáng)蒸菜
瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)獨(dú)特菜系，發(fā)源于瀏陽(yáng)東部地區(qū),至今已有近600年歷史。古縣志記載，瀏陽(yáng)一直盛產(chǎn)三樣；煙火、菊花石、相思鳥。如今，煙火、菊花石都已享譽(yù)國(guó)際，與之一起聞名的還有生意興隆的瀏陽(yáng)蒸菜。
項(xiàng)目收費(fèi)
學(xué)費(fèi)優(yōu)惠價(jià)2880元； (包含：學(xué)習(xí)用的材料費(fèi)、技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 資料費(fèi)、食宿費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升 級(jí)費(fèi)、中途我們絕不再以任何形式收 取任何費(fèi)用)。
培訓(xùn)內(nèi)容
01
瀏陽(yáng)蒸菜魚類的蒸法：如跺椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(鱸魚、福壽魚. 鯽魚)；
02
瀏陽(yáng)蒸菜臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞、臘鴨；
瀏陽(yáng)蒸菜肉類的蒸法：豆辣排骨、香辣雞、梅菜扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、老干媽蒸香腸、油豆腐蒸五花肉、干豆角蒸排骨(五花肉)、蒸肉丸、蒸霸王肘、五花肉蒸香干等等；
瀏陽(yáng)蒸菜蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等等。
03
瀏陽(yáng)蒸菜蒸干菜系列：蒸酸菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗、蒸苦瓜、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干等等；
瀏陽(yáng)蒸菜蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸跺腳芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸蘿卜絲等等。
課程特色
1、九年專業(yè)實(shí)店與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全程一對(duì)一教學(xué)；
2、教學(xué)和項(xiàng)目運(yùn)作結(jié)全, 提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)；
3、自主美食研發(fā)團(tuán)隊(duì),獨(dú)特的密制配方；
4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功95%以上；
5、老學(xué)員轉(zhuǎn)介紹達(dá)65%以上；
6、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
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