教學品種
冰皮月餅系列、通透皮月餅系列、酥皮月餅系列、巧克力月餅系列、雪白皮月餅系列。
紫薯皮月餅系列、廣式月餅系列、蛋黃月餅、肉松月餅、黑芝麻月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、伍仁月餅、創意月餅等。
課程內容
講解月餅的歷史及月餅的流行趨勢等入門必備常識
了解和認識月餅制作工具的使用方法和特點
月餅原料的認識和選擇技巧
月餅基本知識、器具、月餅制作方法
月餅的制作原理、方法技巧和注意事項
各種餡料配方配比的調制學習
傳授月餅品種的制作技術及保存方法
反復練習月餅課程的制作全過程
講解制作注意事項及設備保養
課程福利
免費培訓月餅+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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