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肥腸魚是一道融合了川渝地區獨特風味的美食，將鮮嫩的魚肉與香醇的肥腸巧妙結合，搭配特制的醬料和香料，烹飪出既有魚肉鮮美、肥腸醇厚，又有麻辣鮮香、口感豐富的特色菜肴。這道菜不僅味道獨特，營養豐富，還蘊含著川渝地區的飲食文化和烹飪智慧。本課程將深入剖析肥腸魚的制作要點，從選材到烹飪技巧，全方位傳授正宗的肥腸魚制作方法，讓學員能夠親手制作出地道、美味的肥腸魚，感受川渝美食的獨特魅力。
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