【羊肉燴面項目介紹】
羊肉燴面，又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉湯面。它具有壯腰健腎調理、補陽調理、肢寒畏冷調理、冬季養生調理的作用。此面面筋光滑，湯鮮味美，具有豐富的營養價值。
【羊肉燴面課程介紹】
培訓內容：燴面的制作比例、核心老湯，湯料配方、羊肉處理、等輔料制作;
培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;
培訓費用：一次性繳費、中途無任何其他費用;
培訓優勢：隨到隨學，白天班、周六日班節假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;
開課類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;
招收學員：各界人士均可報名,自主創業、年齡不限、大學生、失業者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
吃住問題：就餐、學員宿舍均有;
售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學、技術升級。
【羊肉燴面制作提示】
1.中的面粉若選用精面粉做出的燴面將更加光滑味美;麻油即為香油;八角即為大料;
2.和面的時候一定要放些鹽，反復揉面、醒面3-4次，這樣抻出的面條才有韌勁;
3.熬羊肉湯時也可以放些雞骨頭，以增加湯的鮮味;
4.羊肉燴面千萬不要加醬油和醋，否則味道大打折扣!
【北京品味軒餐飲中心比其他機構有什么優勢】
1.專業培訓品牌全國專業小吃實訓機構，行業先鋒，12年的教學歷程，學員無數，口碑，口味在業界內都非常不錯;
2.優秀教學環境，專業的培訓方式，完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗;
3.豐富教學經驗多年專注小吃餐飲實戰培訓，因為專注、所以專業。不限學時，學會為止;
4.正宗技術配方擁有強大專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的特色餐飲技術;
5.熱門創業項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你;
6.北京品味軒餐飲中心定期開設餐飲開經驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設備采購，餐飲證件辦理，店鋪人員培訓等全程指導。
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