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蘇州初級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校

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課程介紹

●感官概述

●感官分析的重要性

●人類的生理和感官

●五種基本味道

●正向香氣與負(fù)向香氣

●三角杯測(cè)的常見應(yīng)用

●評(píng)價(jià)咖啡的感官品質(zhì)

●SCA 杯測(cè)準(zhǔn)則中的關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

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品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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