一、江味源營養粥介紹
粥還包括了食療藥粥。它作為我國食粥的特色,集傳統營養科學與烹飪科學于一體,對增進國民的健康發揮著更為重要的作用。它從“醫食同源”、“藥食同用”的觀念出發,根據傳統營養學的理論,以各種養生食療食物為主,或適當佐以中藥,并經過烹調加工而成的具有相應養生食療效用的一類粥品,又屬于藥膳的一個組成部分。
二、江味源營養粥培訓內容
1、皮蛋瘦肉粥制作。2、花生排骨粥制作。3、香菇玉米粥制作。4、蔬菜肉末粥制作。5、三鮮雞肉粥制作。6、營養八寶粥制作。7、綠豆湯制作。8、紅豆湯制作。9、銀耳湯制作。10、葡萄蓮子粥制作。11、珍珠小湯圓制作。12、學員終身免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
三、江味源營養粥培訓方式
全程采用手把手教學方式,理論加實際操作相結合。讓學員能快速掌握核心及時。1、師傅邊示范邊講解,學員跟著師傅的步驟一起操作,2、學員就獨立的練習,師傅在旁邊觀看,如發現學員有什么不規范的地方,師傅可以及時指正?;驅W員在操作過程中如有什么不了解的地方可以及時問師傅。
四、江味源營養粥培訓時間
江味源營養粥培訓采用靈活的時間培訓機制,不限制學習時間,學會為止,學員可以根據自己的時間安排學習。為在工廠上班的學員提供晚上培訓班和周末培訓班。讓學員上班學習兩不耽誤。3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握;4、講解原料采購、存放、保鮮技術;5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。6、免費傳授開店技巧與經營方法。