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黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。該特色小吃色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。
培訓內容：
1、黃燜雞米飯原材料（香料）的選擇與認識。
2、黃燜雞米飯腌制的方法以及去腥去水的方法。
3、黃燜雞米飯醬料的制作以及原材料。
4、黃燜雞米飯烹飪的技巧及方法。
5、黃燜雞米飯出品的方式。
6、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
青羊校區
成都市青羊區大石東路13號
成都沁香園餐飲培訓
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