酸奶系列
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養保健品。專家稱它是“21世紀的食品”,是—種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡。
培訓課程
1.奶茶培訓流程講解,包括材料選擇等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.操作小技巧,習。
4.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你學習的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。