日式和果子怎么制作
食材明細
主料
低筋面粉100克、煉乳60克、椰奶20克
輔料
泡打粉1/4小勺、蛋黃1個、豆沙餡若干
日式和果子的做法步驟：
1將煉乳、椰奶、蛋黃混合攪拌均勻
2篩入低筋面粉和泡打粉，并切拌均勻揉成團
3將面團蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半個小時
4拿出后分成7-8個小團，包上豆沙后做成各種形狀的卡通造型就可以了，用牙簽或棉簽沾上一點色素或者果醬、巧克力之類的勾勒眼睛
5 160度預熱烤箱，烤到表面金黃色就可以了
南京藍馨西點培訓
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