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課程介紹

現鹵現撈培訓課程將教授學員如何制作多種鹵味小吃。學員將學習鹵水的調配，掌握多種香料和調料的搭配，制作出麻辣鮮香的鹵水。課程還包括食材的處理和鹵制技巧，如何鹵制豆干、藕片、土豆等，制作出適合即時食用的鹵味小吃。通過實操練習，學員可以熟練掌握制作流程，為創業或家庭聚餐增添亮點。

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