廚煌餐飲培訓學校是一家集餐飲、菜肴開發，對外服務，特許加盟、培訓 連鎖經營管理為一體的現代化美食機構， 驢肉火鍋培訓加盟全國僅此一家，至少我教學前還沒有，到今天你們看到這條信息廣告的時候，可能已經很多培訓中心在做了，但沒關系，我們是講實力的，不怕別人模仿。
驢肉細嫩味美，營養價值高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱。驢火鍋店在傳統工藝的基礎上吸取現代營養的精華，探索出獨具特色的驢特色火鍋，選用天然牧場的優質小毛驢為原料，在傳統工藝的基礎上又配入幾十余種中草藥經數小時溫火煨制而成，其肉質細嫩，鮮香可口，具有健胃，養脾、補腎、祛寒之功效。產品自面世以來，以其獨特的口味受到消費者的青睞與好評，享譽省內外，堪稱為“中原一絕”，是中國火鍋餐飲業眾一顆璀璨的明珠。
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