蘭州清湯牛肉拉面繼承了傳統(tǒng)牛肉拉面的技藝，選擇上等面粉，添加不含任何有害物質(zhì)的和面劑，按照傳統(tǒng)方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面劑子，再經(jīng)拉面師用手抻拉，觀看其拉面過(guò)程如同觀看表演一般。一團(tuán)面在拉面師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細(xì)、細(xì)、毛細(xì)、蕎麥...
哈爾濱引航蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校真材實(shí)料教您全套牛肉拉面技術(shù)，從基本的和面、揉面、拉面到關(guān)鍵的調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油和配方，從傳統(tǒng)的清湯牛肉面到人們喜愛(ài)的酸菜牛肉面，紅燒牛肉面，還是最新研制的番茄牛肉面、香菇牛肉面、干味，再加上可口的涼菜、茶葉蛋、醬牛肉等，一個(gè)牛肉面館豐富的食材一一展現(xiàn)，不管您想吃哪一種，保準(zhǔn)您吃的酣暢淋漓。學(xué)習(xí)正宗牛肉面，就來(lái)頂樂(lè)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校，保準(zhǔn)教您真技術(shù)，先參觀后品嘗再報(bào)名，絕不讓您后悔！
★正宗蘭州拉面：
蘭州清湯牛肉面、麻辣牛肉面、
原汁大骨湯拉面、紅燒牛肉面
大西北什錦燴面、肉沫麻辣面
羊蝎子拉面、青菜雞蛋拉面、
香蔥油潑面、新疆特色拌面、
風(fēng)味麻醬拌面、麻辣拌面、
爽口涼拌面、濃香炸醬面、
★各種面型、湯的制作
和面、醒面、揣面、溜條、下劑、拉條
毛細(xì)、二細(xì)、韭葉、中寬、大寬、三棱
清湯、鮮湯、高湯的熬煮、中草藥的配置
★風(fēng)味炒面：
尖椒肉絲炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面
火腿炒面、什錦炒面、雞蛋炒面、香辣炒面等
★特色炒飯：
蔬菜什錦炒飯、醬油炒飯、揚(yáng)州炒飯、火腿炒飯
孜然羊肉炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯等
★特色小吃類(lèi)：
香薰雞架、老湯豆腐卷、醬鹵牛肉
自制肉腸、麻辣鱈魚(yú)、五香肘花
★贈(zèng)送精美涼菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
◆學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：
1、技術(shù)一次性學(xué)回家，傳授核心配方！
2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止！
3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，確保學(xué)員開(kāi)店成功！
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)
5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)
6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)
7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)
8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐
9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料
10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢(xún)
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