學習周期:小班循環授課,學生學會為止。
課程簡介:甜品慕斯也是屬于西點的一種,學習糕點培訓大都是想開一家糕點店,那就需要到專業的糕點培訓班學習,有好的技術和口味,才能留住更多客戶。
招生對象:零基礎、沒有任何烘焙經驗人群,深度烘焙愛好者,想要經營實體店或創業的人群。
學習時長:15 天(原本20天的課程,小班制,一對一指導,高效率練習,節約大家時間)
學習時間:一期不會免費再學!所有課程內容 一律包學會為止!
費用透明:學費之外不再另收其他雜費, 隨到隨學,實 操!
包含內容:西點甜品培訓課程,各種網紅熱賣產品
分為四部分
第一部分:店鋪熱銷產品,涵蓋當前蛋糕店熱賣的一些款式,是開店或做私房必做的款式
第二部分:高檔慕斯類,慕斯產品向來以口感清新不甜膩備受大家喜愛,是開店,做私房,學習的必學款式
第三部分:微商熱賣及網紅店熱賣產品,此系列匯聚當下好評度超高的產品,如千層蛋糕等等,好吃是必須的,顏值也不能差
第四部分: 餅干類:當下網紅餅干這么火,不會幾種怎么行呢。
具體學習內容如下:
第一部:草莓慕斯,草莓蛋糕卷,黃油曲奇,椰奶芒果凍
第二天:蛋黃酥,千層蛋糕,班戟
第三天:芒果慕斯,彩繪蛋糕卷,抹茶餅干,牛軋糖
第四天:老婆餅,雪媚娘,北海道威風杯
第五天:抹茶慕斯,抹茶紅豆蛋糕卷,藍莓餅干,雪花酥
第六天:黑森林蛋糕,蔓越莓餅干,珍妮曲奇
第七天:酸奶慕斯,威風蛋糕胚,羅馬盾牌
第八天:紅絲絨蛋糕,巧克力杏仁餅干,肉松餅干
第九天:手指餅干,提拉米蘇,杯子蛋糕,蛋黃餅干
第十天:磅蛋糕,酥皮泡芙,大理石曲奇
第十一天:巧克力慕斯,巧克力蛋糕卷,廣式水果撻,意大利餅干
第十二天:巧克力熔巖蛋糕,香蕉蛋糕,焦糖布丁,瑪格麗特
第十三天:藍莓慕斯,蔓越莓拉明頓,臟臟蛋糕卷
第十四天:蘇式月餅,廣式月餅,冰皮月餅,法式月餅
第十五天:結業考核