翻糖10天課程
翻糖的起源：
工具的認識，.翻糖膏和干佩斯的認識，
翻糖蛋糕準備工作，翻糖膏的處理和儲存，
干佩斯褶皺紋，翻糖潤色
基礎花卉制作；
玲蘭花，馬蹄蓮，玫瑰花，仿真樹葉，
香水百合，繡球花，櫻花，康乃馨
卡通制作：長頸鹿，小豬，輕松小熊（不定期更新一兩款）
糖衣上色：
搟平糖衣的技巧，糖衣覆蓋，糖衣抹面，基本的模具使用方法
翻糖紙杯蛋糕制作：
各種小花，各種手提包，各種蝴蝶結，各種卡通等各種造型，（可自由發揮）
翻糖餅干：
圣誕樹，海綿寶寶，比基尼，奶瓶，小魚，米奇，
卡通人物：新郎，新娘
杯子蛋糕胚子餅干配方 ，食用干佩斯，翻糖配方
制作練習的干佩斯制作練習的翻糖。
結業作品制作；
三層夢幻自創蛋糕，婚慶蛋糕設計，主題分類
20天翻糖課程
翻糖的起源：
工具的認識，.翻糖膏和干佩斯的認識，
翻糖蛋糕準備工作，翻糖膏的處理和儲存，
干佩斯褶皺紋，翻糖潤色
基礎花卉制作；
玲蘭花，馬蹄蓮，玫瑰花，仿真樹葉， 毛莨， 奧斯丁玫瑰，仿真玫瑰，
雪參花蝴蝶，牡丹花，香水百合，繡球花，櫻花，康乃馨
卡通動物制作：
長頸鹿，小豬，輕松小熊，小兔子，HLKT貓.蠟筆小新（不定期更新一兩款）
糖衣上色：
搟平糖衣的技巧，糖衣覆蓋，糖衣抹面，基本的模具使用方法
翻糖紙杯蛋糕制作：
各種小花，各種手提包，各種蝴蝶結，夢幻裙子，.珍珠，玫瑰花，杯子，
口紅，蝴蝶飛飛，小鞋子，浮雕，各種卡通等各種造型，（可自由發揮）。
翻糖餅干：
機器貓，小孩，女士禮服，五角星，高跟鞋，男士禮服，夢幻小屋
圣誕樹，海綿寶寶，比基尼，奶瓶，小魚，米奇，
可愛雪人，熊大，手套，襪子等（可自由發揮）
卡通人物：新郎，新娘
仿真人偶：
男士人偶，女士人偶，身體結構，凹凸五官
杯子蛋糕胚子餅干配方 ，食用干佩斯，翻糖配方
制作練習的干佩斯制作練習的翻糖。
個性蛋糕：
溫馨小床，包包，禮物盒
結業作品制作；
三層夢幻自創蛋糕，婚慶蛋糕設計，主題分類
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