花材的認(rèn)識、花藝技術(shù)體系建立、色彩搭配技巧的學(xué)習(xí)、花店經(jīng)營和花藝實踐練習(xí)。本課程把全面系統(tǒng)的知識和具有審美和風(fēng)格的內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)教會給大家。
各種不同風(fēng)格，大小的花束，開業(yè)花籃，手提花籃，等商業(yè)花禮是日常零售中占比重也是受歡迎的產(chǎn)品，同時也是難把握和考驗花藝師基本功的一部分。詳細(xì)講解如何選擇搭配花材，作品形狀和層次是如何做出來的，每一張紙的大小，放入的位置和捏合的技巧，手把手教給大家。
day1
P1、理論課-花材認(rèn)識與養(yǎng)護(hù)花材識別，花材形態(tài)，花材養(yǎng)護(hù)及保鮮好作品的三要素:色彩，質(zhì)感，形狀。
如何評價一個花藝作品參考的依據(jù):
整體造型，色彩，比例，-致性，平衡，焦點，線條，立體感，質(zhì)感，技術(shù)處理。
P2、理論課色彩搭配原則與技巧
色彩的重要性毋庸置疑，任何顏色都是美的，那么如何選擇搭配顏色便成為重要課題。
day2
P1、螺旋式手法，花結(jié)制作
P2、圓形花束的制作方法及包裝
day3
1、韓式花束制作方法及包裝
這款花禮大小適中，適合大部分客戶的審美和需求。.是花店常規(guī)產(chǎn)品，可標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制。
2、自然風(fēng)花束制作與包裝(方法一)
用少量的花葉材，結(jié)合多種流行的包裝方法，使花束體積感變大，讓我們的產(chǎn)品豐富多樣化。
3、自然風(fēng)花束包裝(方法二)
用少量的花葉材，結(jié)合多種流行的包裝方法，使花束體積感變大，讓我們的產(chǎn)品豐富多樣化。
day4
1、字型新娘手捧花
2、開業(yè)花籃制作及包裝從花材的選擇，層次空間感，花與包裝紙的色系搭配，對花籃的制作方法進(jìn)行詳細(xì)講解。
day5
1、自然風(fēng)格手提花籃
2、半球型插花
day6
1、婚車制作
2、胸花、手腕花、頭花設(shè)計與制作
day7
1、理論
①花藝風(fēng)格類別
②花藝技巧類別
③常用花藝類別歸納
④花藝染色技巧
⑤進(jìn)貨渠道等資訊
2、盆栽組合及養(yǎng)護(hù)
day8
1、巨型商業(yè)花束的包裝與制作可以作為花店的高定價產(chǎn)品，是課程里能快變現(xiàn)的作品之一,我們會對制作細(xì)節(jié)及包裝折紙方法進(jìn)行詳細(xì)講解和示范。
2、油畫感藝術(shù)背景墻.
學(xué)會刷墻以后可以經(jīng)常變化店面裝飾性墻面，和做出適合作品拍照的背景墻面。
day9
1、自然風(fēng)手捧花
是婚禮花藝的重要單品，更生動自然，更適合戶外婚禮。
2、直立型插花示范與實操
適合年宵花，或公司前臺比較莊重的場合擺放。
day10
1、多層次禮盒花示范與實操
婚花盒是節(jié)日的熱銷商品，我們將學(xué)習(xí)如何在小小的空間把花插的豐富有層次。
2、自然風(fēng)桌花示范與實操
適合活動花藝布置以及婚禮長桌花藝布置。
day11
1、自然風(fēng)瓶插花示范與實操
適合家居，婚房布置，商業(yè)空間裝飾，高端花藝沙龍，年宵花等....
2、花翁設(shè)計與實操
花翁適合婚禮迎賓花或桌花，以及家居擺設(shè)和婚房布置裝飾用。
day12
1、水滴型新娘手捧示范與實操
花翁適合婚禮迎賓花或桌花，以及家居擺設(shè)和婚房布置裝飾用。
2、瀑布型講臺花
適合簽到臺花藝或講臺花裝飾。
day13
理論課-花店經(jīng)營管理課程
一、開店前期的籌備
1、開店的起心和動念
2、定位、選址、面積
3、經(jīng)營范圍和特色提煉
4、店名、Slogan和VI設(shè)計
5、裝修風(fēng)格及功能布局
二、開業(yè)準(zhǔn)備
1、資材、花材、綠植、盆器、衍生品甄選
2、貨架、美陳、設(shè)備調(diào)試、產(chǎn)品陳列
3、開業(yè)活動策劃、預(yù)熱
三、日常管理
1、員工培訓(xùn)
2、店長花藝師工作分工
3、績效考核、獎懲執(zhí)行
4、門店內(nèi)外部環(huán)境管理
四、花店產(chǎn)品管理
1、產(chǎn)品分類:常規(guī)引流、提升補(bǔ)充、大型利潤產(chǎn)品.
2、產(chǎn)品開發(fā):產(chǎn)品與服務(wù)、文化、品牌結(jié)合
五、花店市場營銷
1、花店線下營銷:引流、拉新、轉(zhuǎn)化、復(fù)購、裂變
2、花店線上營銷:渠道選擇:外賣運營、小程序運用
六、花店銷售管理
1、銷售任務(wù)計劃
2、客戶的開發(fā)
3、客戶管理、關(guān)系維護(hù)
4、收銀系統(tǒng)、財務(wù)管理
廈門任悠然培訓(xùn)管理
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