當(dāng)前位置：首頁(yè) 長(zhǎng)沙站長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師報(bào)考

長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師報(bào)考

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)32121 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

干鍋鴨頭香辣特色老少皆宜，深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久，是佐餐、飲酒、團(tuán)聚理想餐飲新寵。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購(gòu)渠道

材料解凍

前期材料預(yù)加工，凍貨的解凍方法

中草藥鹵水配方

學(xué)習(xí)有幾十味草藥鹵水的配方比例做法；學(xué)習(xí)鹵水的調(diào)味。學(xué)習(xí)鹵水的保存方法

鹵鴨頭

學(xué)習(xí)鴨頭的鹵制時(shí)間、火候掌握、成色觀察等等……

干鍋鴨頭烹飪

學(xué)習(xí)干鍋鴨頭烹飪手法、調(diào)味過(guò)程等等

校區(qū)導(dǎo)航

長(zhǎng)沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門城市花園17棟

熱推課程

長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師證
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師高級(jí)理論知識(shí)
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)
長(zhǎng)沙國(guó)家職業(yè)資格中式烹調(diào)師
暫無(wú)價(jià)格詢底價(jià)

本頁(yè)信息由注冊(cè)會(huì)員（機(jī)構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機(jī)構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對(duì)機(jī)構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實(shí)，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請(qǐng)立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實(shí)維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)

長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師報(bào)考

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心