培訓內容：
武漢熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。
武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為中國五大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。
武漢熱干面制作培訓內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.食材的處理方法；
3.醬料的做法，秘制肉醬的做法；
4.除了學習到熱干面技術外還能學習到涼皮涼粉涼面技術；
5.原料采購、存放、保鮮技術；
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓過程：
采用武漢熱干面正宗做法，傳統醬料制作，芝麻醬制作，搭配涼皮涼粉涼面技術等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。
培訓時間：
一般3-5天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
利潤前景：
武漢熱干面屬于中端食品，既不很高檔也不是低檔品，一般消費者都能消費、能吃的起的食品。熱干面市場知名度大，廣受消費者的喜愛，其“方便、簡單、衛生、口味正宗”的優點，在消費者心目中塑造綠色健康的形象，而且武漢熱干面的經營，的確是很簡單的，“成本低廉，風險小，盈利快，經營設備少”，一個小店鋪或者一輛小推車就可以了，經營模式廣泛，是中小投資者的優選。
深圳鑫南北小吃培訓
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