當(dāng)前位置：首頁深圳站深圳鑫南北小吃培訓(xùn) 深圳學(xué)習(xí)特色小吃培訓(xùn)

深圳學(xué)習(xí)特色小吃培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：深圳鑫南北小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)57736 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。

4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。

5.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。

6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。

7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。

8.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

9.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

10.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

培訓(xùn)過程：

采用麻辣香鍋粉標(biāo)準(zhǔn)配方，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓(xùn)時(shí)間：

一般6-7天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！