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Curriculum
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Teacher
美食培訓/西式料理培訓/ 12年教齡
教學特色:日本東京制菓學校前校長,日本洋菓子協會聯合會評議員,日本冠軍秀的烘焙節目主要評審。
美食培訓/烘焙培訓/ 13年教齡
教學特色:2002年巧克力國際大獎賽藝術造型第1名,2005年Marignagne巧克力大賽第1名,2011年獲得當年唯1一位MOF大師稱號,2014年獲得《club des croqueurs de chocolats》協會大獎(巧克力裝飾)。
教學特色:王森世界名廚學院日方院長,三料世界冠軍(巧克力世界冠軍、盤式甜點世界冠軍、拉糖世界冠軍),多項世界大賽常任評委。
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王森西式餐飲職業培訓
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